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C'est sur les coteaux caillouteux de la chaîne de collines de Coudoux, situés à mi-chemin entre la Montagne Sainte- Victoire et le Massif des Alpilles, que s’étend sur 60 hectares le vignoble du Château Saint-Hilaire.
Exposées plein sud, les vignes bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel sous l’influence méditerranéenne, là où le mistral berce de son souffle bienfaiteur les grappes de raisin jusqu’à leur maturité. Une situation privilégiée...
Fiche en construction Rolle 60 % - Clairette 40%
Fiche en construction Grenache Noir 60% - Syrah 20% - Cabernet Sauvignon 20%
Fiche en construction Syrah 40% - Grenache Noir 30 % - Cabernet Sauvignon 30%
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