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C'est une huile aux arômes d'herbe fraichement coupée et de romarin. Les arômes sont ronds en bouche et pleins d'éclat. «Château de Montfrin » est la plus douce de nos huiles.
C’est une huile aux arômes d’amande fraîche et d’artichaut, à l’ardence prononcée. La bouche est ronde, l’amertume légère. « Petit Château » est notre huile la plus ardente.
C’est une huile aux arômes de pomme verte et de foin coupé. La bouche est riche, l’amertume et l’ardence sont équilibrées. «Moulin des Ombres» est notre huile la plus aromatique.
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