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Elégance, équilibre et richesse aromatique.
Vin élégant avec une complexité aromatique qui délivre sans retenue des essences de sirop de pêche, d’ananas et une touche de beurre frais ainsi que des notes florales(acacia et tilleul). Il surprendra à l’apéritif et tout au long du repas sur des poissons à chair raffinée, homard ou langouste.
Composée de Grenache, Clairette et Picpoul, élevés en cuves. Cette cuvée offre de magnifiques arômes de fruits, d’agrumes et de fleurs blanches, et un très bel équilibre en bouche. La Fermade reflète toute la minéralité du terroir de Lirac.
Viognier et Grenache, vinifiés et élevés en fûts neufs, lui donnent de puissants arômes de fruits (abricot, pèche, poire, ...) et de fleurs blanches. En bouche, sa finesse et sa rondeur lui apportent une élégance exceptionnelle.
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