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Pour le savourer, nous vous invitons à une relation intimiste. Sa robe jaune dorée, déclinée jusqu’à l’acajou en passant par l’orangé fauve, célèbre un armagnac gourmand.
Cet assemblage révèle un armagnac jeune mais déjà mature exprimant toutes les qualités de l’appellation Bas-Armagnac. Vous aimerez vous égarer sur les senteurs de fruits frais et de caramel. La bouche gourmande offre une palette intensive d’arômes végétaux secs : tabac blond, pâtissier et brioché. Le VSOP château Ménard sera le complice d’un apéritif comme la base de cocktails originaux. Certains oseront sublimer cet Armagnac par une association sucrée/salée.
Dégustation
Rond et d’une belle longueur, le VSOP s’accorde à merveille avec les plats et desserts.
La structure du XO est soutenue par une grande richesse aromatique. Le profil type d’un bon vieillissement. Au nez, des arômes très doux de fruits mûrs amplifient l’aspect flatteur de cet armagnac. Le Château Ménard affirme son style dans cette cuvée à l’assemblage rond et plaisant. Sa bouche élégante, avec ces quelques notes de rancio, déploie des arômes de fruits frais associés à la chaleur de l’alcool. Une note finale très longue donne à cet armagnac une identité marquée pour « l’after dînner » : le moment le plus classique mais aussi le mieux adapté à la dégustation d’un Armagnac.
Dégustation
Pour savourer et prendre son temps, en accompagnement de mignardises ou en association avec le café.
Nom | Armagnac - Haut Marin |
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