Blanc de Blancs - Louis Déhu

Un vin vif et léger, à l’effervescence abondante.

Cette cuvée vous comblera par sa délicatesse, sa fraîcheur et son raffinement.

Domaine familial depuis plusieurs générations nous sommes situés en pleine vallée de la Marne à quelques kilomètres d’EPERNAY, dans le charmant village de Venteuil.

C’est parce que nous estimons que la terre qui nous fait vivre doit être respectée que nous pratiquons depuis plusieurs années une viticulture dite raisonnée. Elle se traduit par une utilisation non systématique des traitements: ceux-ci ne sont appliqués que lorsque cela est nécessaire et en fonction de la météo.

Nous avons supprimé par exemple l’usage des insecticides et des acaricides.

Nos engrais sont organiques uniquement et utilisables en agriculture biologique.
Nous sommes récoltants manipulants, ce qui veut dire que les raisins de nos vignes seront récoltés et vinifiés par nos soins.