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Robe rouge rubis et brillante.
Nez fin sur des notes de fruits rouges cuits comme la mûre, puis des notes d’épices douces comme la cannelle, le café, le cuir, le tabac blond.
Bouche sur des fragrances de confiture de mûres, d’épices douces, de vanille, de garrigue, de terre chauffée par le soleil.
Température de service 17 à 18°C.
ACCORDS CULINAIRES
Daube de bœuf, couscous royal, tajine d’agneau, pigeon aux épices ou côtes d’agneau grillées aux herbes de Provence.
| Nom | Malherbe rouge |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Mourvèdre |
| BIO | Oui |
