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C’est une huile aux arômes d’amande fraîche et d’artichaut, à l’ardence prononcée. La bouche est ronde, l’amertume légère. « Petit Château » est notre huile la plus ardente.
C’est une huile aux arômes de pomme verte et de foin coupé. La bouche est riche, l’amertume et l’ardence sont équilibrées. «Moulin des Ombres» est notre huile la plus aromatique.
Médaille d'Or au Concours Général agricole de Paris 2019 Médaille d'Or au Vignerons Indépendants 2019
TOP 100 Languedoc - Rousillon Wines 2019 Guide Hachette 2018-2019 – 2 étoiles** Médaille d'Argent - Vignerons Indépendants 2018 Médaille de Bronze - Decanter 87 at DWWA 2017
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